美麗下的思考與成長(下):戈壁灘里的風情
時間1:2021-01-22 文章來源:鄉產天下微信公眾號 文章作者:陳地杰 【 字體:  】 打印本頁
  

    編者按

  2020年是全面建成小康社會目標實現之年,是中國決戰脫貧攻堅收官之年。

  2020年,《全國鄉村產業發展規劃(2020-2025年)》印發,首次對鄉村產業發展作出全面規劃。

  2020年,全球經濟在新冠疫情影響下,加速從線下轉為線上、從傳統經濟切換至數字經濟?!半p循環”背景下,鄉村產業發展迎來新機遇。有人發展加工提升鄉村產業附加值,有人大打農產品特色牌,有人致力“農業+”多業態發展,有人返鄉創業帶動一方村民……

  2020年是不平凡的一年,2020年的你也注定不平凡。臨近歲末,鄉產天下特別策劃年終報道——2020年鄉村產業發展實錄,記錄新常態下鄉村產業新發展。

  鄉村休閑旅游從“小生意”到“大產業”,疫情之下更成為大熱門和新潮流,但背后的問題也被放大和關注。

  2020年,《全國鄉村產業發展規劃(2020-2025年)》提出“優化鄉村休閑旅游業”,當優化成為主旋律,在新規則下,鄉村休閑旅游該何去何從?從她們的故事中,我們將尋得答案。

  “山以靈而故鳴,水以神而益秀”,在甘肅敦煌的戈壁灘里,鳴沙山與月牙泉歷經數年風沙磨礪,不曾消失而愈發美麗,月牙泉旁,駝鈴聲聲,黃昏剪影下,人與駱駝被裁成一幅畫……距離敦煌市5公里處的月牙泉鎮月牙泉村曾經是大漠里獨自搖曳的孤舟,鮮有游客問津,如今,通過鄉村休閑旅游的開發,在景區馱運、特色果林、民宿客棧三大產業的支撐下,月牙泉村得以容光煥發,逐漸成長為全國鄉村休閑旅游重點。

  大漠駝鈴

  7月份,是甘肅最熱的時節,也是月牙泉村的旅游旺季。早上4點,當太陽剛剛睜開眼,人們還陷在睡夢里,牽馱者王宏已經起床,一番洗漱之后,騎著電動車牽著駱駝,向月牙泉景區出發,早上8點,王宏和他的駱駝們整裝待發,迎接游客們的到來?!拔覐?0年代開始做馱運,已經做了20年了,收益也越來越好”,馱運服務如今已經成為月牙泉村的旅游名片,也是支柱產業,從鳴沙山到月牙泉,欲在這片大漠中穿行觀賞美景,“沙漠之舟”駱駝無疑是最有效的交通工具。

  “一開始并沒建立起做旅游服務的概念,”月牙泉村文書賈志剛介紹道,自1986年起,在月牙泉、鳴沙山等特色景觀以及莫高窟等歷史文化遺產的吸引下,來自日本等海外的學者陸續組團來敦煌考察,為了方便學者們在大漠中穿行,當地居民開始承包駱駝接送學者團,隨著敦煌市知名度逐漸擴大,前來觀光的游客數量也逐年攀升,“最初客流量一年只有5-6000人,1990-1996年期間增加到了30000人,”賈志剛回憶道,需求量的逐漸擴大,讓村民們看到了馱運服務中的商機,越來越多的村民開始購置駱駝前往景區載客,月牙泉村的馱運服務開始發展壯大。

  王宏是王衛東的二兒子,在父親的帶動下開始做起馱運,一開始家里只有兩峰駱駝,如今發展到六峰,這批駱駝里最小的三歲,最大的十七歲,為了能載更多的客人,王家人對駱駝悉心照料,每峰駱駝都健康強壯,“馱運服務改善了經濟條件,現在已經有能力購買質量更好的草料飼養駱駝了?!蓖鹾旮嬖V記者,剛開始做馱運的時候賺的不多,一年馱運除去成本最多掙10000元,如今平均每年能掙8-10萬元左右,加上家里其他的一些小生意,一家人的日子雖不算富裕,但也有滋有味。

  “月牙泉村的馱運服務發展至今總共經歷了四個階段,”老牽駝人王衛東向記者耐心介紹道,如今年過60的王衛東,雖因身體原因無法繼續從事馱運服務,但始終關注著家鄉馱運的發展,“如今,游客們在景區里能看見統一安置駱駝的大棚,供牽駝人休息的休息區和餐廳,大家排著隊有序拉客,但在三十幾年前卻是另一番景象?!蓖跣l東回憶道。

  1986年,馱運服務剛剛萌芽,由于沒有專門的機構進行統一管理,村民們帶著自己的駱駝就去拉客,“當時誰的拳頭硬,誰拉的客就多”,缺乏管理導致村民間的惡性競爭時有發生;隨著馱運服務的快速發展,自2000年起,當地專門建立了駱駝管理部門,為當時的200個農戶都分了號,大家按分發到的號碼有序進入園區拉客,而每個人的號碼都會定期重抽,保證公平性,“駱駝號”的出現,避免了惡性競爭,也意味著月牙泉村的馱運服務進入到了新的階段;2004年,景區擴建開始征地,“當時養駱駝的人越來越多,于是采用‘征了誰家的地,給誰家分號’的辦法”,此次征地后,全村的駱駝號增加到了600號;2020年,景區再次征地擴建,村子的駱駝號逐漸增加到了700多號……

  從雜亂無序到統一管理,月牙泉村的馱運服務逐漸發展成熟,隊伍也不斷壯大。盡管最忙的時候一天要牽著駱駝頂著40多度的高溫,在沙漠中行走20個來回,但馱運讓村民們的生活得到了更好的保障,越來越多的人,甚至包括畢業的大學生,都選擇回到家鄉從事馱運。

  月牙泉村現有駝運戶256戶,駱駝1700余峰,為了提升駝運服務的質量,駝運協會為駝運服務人員配發了新的服裝和工作證,并組織駝運人員參加相關培訓,“服務是旅游的生命,因此,服務質量的提升將是我們未來發展的重點?!辟Z志剛說道。

  杏花飄香

  1986年,月牙泉村開始大力倡導棉花種植,在棉花產業的帶動下,農戶的收入大幅提高,有了較好的經濟基礎,加之當地特殊的自然條件,月牙泉村、合水村等村莊在敦煌林技部門的倡導下開始大規模引種李廣杏。如今,李廣杏已經成長為與馱運服務齊頭并進的另一大產業,成為村民脫貧致富的主要途徑之一。

  “我們不出村,杏兒照樣賣得很好?!壁w東是月牙泉村李廣杏種植效益最好的農戶之一,“我們現在有固定的客源,每年都供不應求?!?/span>

  1998年,為了照顧年邁的父母,在外務工的趙東決定回家發展,并接手家里的李廣杏種植。據趙東介紹,月牙泉村的李廣杏個個脆甜可口,結果率也高,但是效益不好,究其原因,還是宣傳不夠?!按謇锏母刹咳ネ獾爻霾罱涣鞯臅r候,拿著村里種的果子,四處去做推介,”趙東回憶道,為了將李廣杏的招牌打出去,當地政府在各個地區進行推介和銷售,通過與超市合作,在超市里開展免費試吃活動,并在線上積極宣傳,依托網上交易平臺和快遞服務使李廣杏遠銷至上海,哈爾濱,廣東等地。同時,月牙泉村專門注冊了“敦煌飛將軍”李廣杏商標,制作設計精良的包裝箱等,力求以品牌效益擴大市場份額……

  李廣杏產業的日益壯大改善了當地村民的生活,借此契機,月牙泉村將李廣杏這一特色果品與當地旅游業進行了有機結合,不僅為李廣杏的發展推波助瀾,更為月牙泉村打造了一道獨特的風景線。

  鳴沙山下杏花美。每年的3月25日至4月6日是李廣杏花盛開的日子,也是月牙泉村在一年里除傳統佳節外最重要的節日——“杏花節”,在這段時間里,粉嫩的、潔白的杏花漫山遍野地開,花兒的柔情暫時掩去了大漠戈壁的剛猛凌厲,游客們騎著駱駝,沿著步道在山林間穿梭,享受眼前的美景,在杏花的包圍里暫時忘卻大漠之外的世界,同時,當地自樂班、書法協會等會在節日活動現場以杏花為主題進行表演,人與自然融為一體……

  實際上, 3-4月這個時節曾經是村民們最頭疼的日子?!暗勾汉俏覀兎N植戶最大的挑戰,”趙東回憶道,這個季節是沙塵暴和霜凍的高發期,每到這個時候,村民們的所有精力都放在如何減弱惡劣天氣對李廣杏種植的影響上,可用盡“招數”終究還是敗給當地天氣。

  如何在這個季節減少損失,保證效益?村民們還在糾結防風固沙的時候,一名前來旅游的外地人點醒了眾人。據了解,當年這位旅人發現當地杏花繁茂美麗,于是便與村民商量購買了一片杏花林和幾間民房,建起農家青年旅舍,招徠游客“賞杏花游沙山”,隨著生意越來越火,村民們豁然開朗,“除銷售李廣杏外還能有這種‘好營生’!”,村民們便紛紛效仿,將杏花林免費向游客開放觀賞,而為了讓游客有更好的旅游體驗,包含著豐富主題活動的“中國·敦煌杏花節”誕生了。

  如今,杏花節已連續舉辦了8年,月牙泉村每年能吸引20000余名本地市民及游客來游園踏青賞花,既豐富了群眾文化生活,也提升了月牙泉村鄉村休閑旅游的品牌影響力。

  在“杏花效應”下,月牙泉村的第三大支撐產業——特色民宿逐漸誕生。

  不是“旅館”,是“民宿”

  2010年,鎮政府積極引導和扶持村民以自家宅基地為基礎進行改建,盤活村子里的閑置房屋資源以及老舊房屋發展鄉村民宿。

  “一開始只有十幾戶人家開始做”,賈志剛回憶道,隨著市場效益漸顯,越來越多的人加入到民宿的建設隊伍中,除了村民外,還吸引了不少外地來的商家。目前,月牙泉村共有168家民宿,客棧類型包含了青年客棧、農家小院、主題客棧、太空艙客棧等多種形式,游客們可以在此體驗各種主題鮮明的民宿,充分感受敦煌的魅力,例如,在創業青年楊超打造的特色民宿——“十年燈”里,游客們可以在全透明的落地窗玻璃前夜讀,圖書館的燈光映照在空曠的荒漠上,窗外是延綿黃沙,屋內卻是“分燈夜讀書”,用一盞燈,點亮大漠中的“詩和遠方”。此外,超大幅絲綢之路路線圖、西部風光的墻繪等敦煌元素逐漸融入到現代風格的房間中,使得月牙泉村的民宿人氣十足。

  “民宿不是旅館,應該重質量、重文化,”賈志剛告訴記者,由于民宿是三大產業中最年輕的,在發展過程中曾經出現“同質化”、“惡性競爭”等“急功近利”的現象。

  據了解,剛開始由于沒有公共運營平臺,缺乏統一管理,最初的民宿建設存在衛生環境差、基礎設施不完善、建設不規范、沒有特色等問題,“村民們各做各的,不按規章辦事,沒有良好的發展意識和概念”,特色民宿險些被做成了“旅館”,當街攬客、低價劫客的惡性競爭事件時有發生。

  為了規范快速發展的民宿行業,鎮政府牽頭,制定完善了《星級農家客棧驗收評比標準》和《月牙泉鎮農家客棧管理辦法》等標準,每年組織農家客棧開展安全生產、經營管理、服務技能等方面培訓,直接培訓人員1000人次以上,并在每年旺季組織旅游市場聯合執法檢查,同時積極組織干部村民赴旅游發達地區培訓、考察等,不斷提高民宿經營管理水平和服務質量,“通過學習,看到了人家統一化的管理和完善的基礎設施,我們的目標也逐漸清晰?!?/span>

  “之前建設不規范,投訴的客人不少,現在發展規范了,投訴的客人越來越少,客人數量也逐年增加?!苯?年來,特色民宿呈現出數量不斷增加、旅游投訴穩中有降的新特點,既是游客對月牙泉村特色民宿品牌和服務質量的認可,更讓月牙泉村堅定了發展特色民宿的信心,明確了今后努力和提高的方向。

  盡管民宿發展日漸規范,但在快速發展之下,新的問題隨之而來——部分村民的思想卻開始“跟不上”了。

  “有的村民依然存在賺快錢、觀念守舊的問題,文化挖掘淺嘗輒止,嚴重制約民宿的發展?!痹卵廊傛傞L姜建宏告訴記者,“面對不斷激烈的市場競爭,農戶普遍缺乏應對意識,存在觀望態度?!?/span>

  此外,旅游人才的需求日益迫切,“要想長久發展,我們需要有思想、有創意、有理念的管理、策劃、運營服務人才,”姜建宏指出,對于村民的引導與教育,以及人才的培訓與發展等“內部工作”都將是旅游發展大戰略穩步推進的關鍵。

  信息來源:鄉產天下微信公眾號

  

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